這是我非常喜歡的一道菜，現在把做法分享給大家，希望可以幫助到您。
![蘿蔔絲餅]( "蘿蔔絲餅")
材料
麪粉：適量;白蘿蔔：半根; 香腸: 1根;小葱: 5克;雞蛋: 1個; 食鹽：4克;雞精：2克;胡椒粉：適量;色拉油：適量;
蘿蔔絲餅的做法
白蘿蔔去皮刨成細絲，加鹽稍醃後擠幹水份
![蘿蔔絲餅 第2張]( "蘿蔔絲餅 第2張")
脆皮腸去皮切細丁，青葱切末。雞蛋+麪粉+少許清水調面稍稠的麪糊
![蘿蔔絲餅 第3張]( "蘿蔔絲餅 第3張")
把擠淨水分的蘿蔔絲，香腸丁，青葱末全部倒進麪糊，加鹽，雞精，胡椒粉調味
![蘿蔔絲餅 第4張]( "蘿蔔絲餅 第4張")
平底鍋燒熱，加少許油，放入煎蛋器，夾一大勺蘿蔔絲麪糊倒入煎蛋器中，待麪糊成型後，取出煎蛋器，稍煎一會後翻面，依次做完全部麪糊，煎至兩面金即可
