白菜粉絲羊肉湯的做法

1、原料：粉絲、白菜、羊肉片、薑片、葱花。

2、調料：鹽、雞精（或味精）、白胡椒粉、香油。

3、粉絲用温水泡軟待用，白菜洗淨切成段備用。

4、鍋中放水及兩片生薑燒開後放入泡軟的粉絲燒開後加入白菜。

5、再次煮沸後，加入羊肉片，調入鹽，雞精。

6、煮開後調入多一些的白胡椒粉及香油，灑上葱花即可。