炸白條魚怎麼做好吃 知經驗 健康美食 2.39W 大中小設置文字大小 1、主料:白條魚500克;輔料:油適量,鹽適適量,生薑汁適量,生抽適量,五香粉適量,孜然粉適量。 2、白條魚收拾乾淨。 3、放入盆中加入玖順生薑汁。 4、加入生抽、食鹽、五香粉拌勻醃製1-2小時。 5、將醃製好的小魚放入麪粉中,撲滿面粉。 6、全部小魚裹上面粉靜置等魚本身將麪粉吸收。 7、上油鍋,油温170度下入魚炸。 8、炸至外皮酥脆,撈出晾涼。 9、重複放入油鍋炸第二遍,使魚焦脆。 10、瀝油撈出,撒入一層孜然粉食用。 TAG標籤:白條 好吃 #