紅酒燜大蝦的做法,紅酒燜大蝦教程 知經驗 健康美食 9.42K 大中小設置文字大小 1、大蝦300g、紅酒50ml、番茄醬1勺、糖1勺、鹽2g、洋葱40g、葱適量、姜適量。2、把蝦洗淨去掉蝦鬚和蝦頭的比較硬的部分,去掉性腺,用鹽 料酒醃製10分鐘。3、番茄醬,糖,鹽攪拌均勻。4、葱姜切絲。5、紅酒適量。6、熱鍋放油爆香葱姜倒入大蝦至變色。7、倒入番茄汁,倒入紅酒沒過大蝦。8、倒入洋葱絲,翻炒至湯汁濃縮即可。 TAG標籤:大蝦 紅酒 #