汆白肉酸菜的做法家常是什麼 知經驗 健康美食 3.19W 大中小設置文字大小 1、準備好酸白菜 五花肉和粉絲。2、把五花肉焯水。3、放入湯鍋燒開撇去血末,加入葱,姜 ,八角。4、轉小火煮至30分鐘。5、酸菜從中間片開。6、切成細絲備用。7、五花肉煮至用筷子能輕輕扎透後撈出晾涼。8、把煮熟的五花肉切成大片。9、鍋中加入適量的油,爆香葱姜碎,下入酸菜絲煸炒均勻。10、倒入煮肉的原湯燒開後,加入粉絲。11、再下入肉片煮至粉絲透明熟透。12、加入鹽 雞精 胡椒粉調味,淋入香油,撒上葱花即可。 TAG標籤:白肉 家常 酸菜 #