酸菜肉片的家常做法,酸菜肉片怎麼做 知經驗 健康美食 1.65W 大中小設置文字大小 1、材料:酸菜,豬裏脊肉,薑絲,幹辣椒,鹽,味精,糖,花椒,蒜末,料酒,十三香粉,醬油,老抽;2、將豬肉切片,酸菜切片。3、將姜切絲,蒜切片,葱切末。4、酸菜用水多泡一會,防止太酸。5、鍋內上熱油爆香薑絲,蒜末,葱花,下入肉片炒至散白,下幹辣椒,花椒煸炒出香味。6、下酸菜繼續炒,隨即加鹽,味精,糖,料酒,十三香粉,醬油,老抽,把汁水炒幹即可。 TAG標籤:酸菜 肉片 家常 #