雪菜蝦仁做法,如何做雪菜蝦仁 知經驗 健康美食 2.94W 大中小設置文字大小 1、蝦仁剝殼,然後開背。清水清洗後加料酒,鹽醃製5分鐘,再加入澱粉拌勻。然後,把冬筍切絲,雪菜切絲。2、鍋裏放入少許底油,然後用5成油温翻炒蝦仁,出鍋待用。3、鍋再次洗淨,倒入底油,待油温7成時先翻炒筍絲,然後倒入雪菜炒到斷生,加少許料酒。4、最後加少許水,並倒入蝦仁翻炒1分鐘,加少許味精出鍋裝盤即可。 TAG標籤:蝦仁 雪菜 #