三絲雞蛋餅製作方法 知經驗 健康美食 2.43W 大中小設置文字大小 1、食材:雞蛋四個、胡蘿蔔一根、萵筍一根、土豆一個、鹽適量、葱適量、清水適量、麪粉適量。2、胡蘿蔔、土豆、萵筍削皮。3、胡蘿蔔、土豆、萵筍切絲,土豆絲清水洗兩遍去掉澱粉,葱切碎成葱花。4、雞蛋打入盆中打散,放入胡蘿蔔絲、土豆絲和萵筍絲拌勻,加入適量水拌勻,加入葱花拌勻,加入適量麪粉及鹽拌勻。5、鍋加熱,放入少許油,放入一大勺子麪糊,攤平。6、煎成型後翻面,兩面煎至金黃熟透即可。 TAG標籤:雞蛋 三絲 #