如何做爆米花才又甜又脆 知經驗 健康美食 3.2W 大中小設置文字大小 1、主料:玉米100g、黃油20g、糖粉30g。2、黃油放鍋內燒至溶化,然後關火。3、倒入爆玉米粒。4、把爆玉米粒拌勻,讓每一粒都沾上黃油。5、把鍋蓋蓋上,再打開火。6、待爆玉米粒開始開花時,將火轉成小火。7、越來越多的玉米粒爆開,要時不時地動一下鍋,以免糊底。(此時千萬不能打開鍋蓋)8、待玉米粒全部爆開花後,再加入糖粉。9、把爆米花和糖粉拌勻即可出鍋,冷卻後即可食用。 TAG標籤:爆米花 #