西米蒸多久才熟，西米蒸熟的時長

1、西米蒸15至20分鐘能熟。

2、鍋具。用普通的鍋蒸西米需要18分鐘，用裝有熱水的電飯煲清蒸西米要20分鐘，用高壓鍋清蒸西米要15分鐘。 火候。大火蒸西米要15分鐘，中火蒸西米要18分鐘，慢火蒸西米要20分鐘。 數量。西米數量越多蒸熟的時間越長，反之則越短。