油炸的魚塊怎麼做好吃,油炸的魚塊怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 1、準備用料:魚、油、鹽、醬油、料酒、葱、姜、五香粉、麪粉。2、將魚洗淨控水,斬成大塊,葱姜切末。3、魚塊裏放入鹽、葱薑末、醬油、料酒、五香粉拌勻,醃製一小時。4、麪粉裏放入葱薑末、五香粉和少許的鹽,加入清水攪拌成稀麪糊。5、將魚塊逐個放入麪糊中,裹均勻,下入油鍋中炸制。6、炸到外皮金黃,魚肉8分熟撈出,等油温再次升高後,下入魚塊復炸到完全成熟即可撈出裝盤。 TAG標籤:好吃 魚塊 油炸 #