豆泡煮火鍋幾分鐘熟

1、下火鍋的時候，對於油豆腐來説，一般只需要高火10分鐘就可以煮滾，然後等到油豆腐自身的温度下降得差不多的時候，就可以入口了。豆泡一般都是油炸過了的，所以都是熟的。不需要煮過長時間，水開就可以撈出了。如果煮太久反而會太爛，破壞了口感。吸滿了火鍋湯汁的豆泡最好吃

2、對於豆泡這種豆腐的油炸製品，鈣和蛋白質含量高，但脂肪含量也很高，熱量與禽肉接近。