炒地衣如何做，雪菜炒地衣做法介紹

1、主料：地衣(水浸)400g、雪菜適量。

2、調料：食鹽適量、味精適量、姜適量、蒜適量、調和油適量、紅椒適量、小葱適量。

3、地衣洗淨，姜蒜切成粒。

4、熱鍋冷油下姜蒜爆香。

5、下地木耳大火快炒。

6、加入適量雪菜同炒。

7、加入紅椒炒至斷生，調入適量鹽和味精即可。