香芋滷肉做法,香芋滷肉如何做
1、豬肉洗淨在清水中浸泡2個小時,中途換兩遍水。
2、準備葱薑蒜,芋頭洗淨切塊。
3、把肉和其他所有調料都放進砂鍋內,加水沒過肉,加蓋大火燒開,小火燉煮1個小時。
4、打開蓋子加入芋頭塊,加葱段。
5、繼續燉煮一個小時。
6、切片裝盤,澆上鍋內的滷汁,即可。
1、豬肉洗淨在清水中浸泡2個小時,中途換兩遍水。
2、準備葱薑蒜,芋頭洗淨切塊。
3、把肉和其他所有調料都放進砂鍋內,加水沒過肉,加蓋大火燒開,小火燉煮1個小時。
4、打開蓋子加入芋頭塊,加葱段。
5、繼續燉煮一個小時。
6、切片裝盤,澆上鍋內的滷汁,即可。