怎麼做扇貝湯

1、原料：豆腐、扇貝肉、葱姜、鹽。

2、豆腐焯水瀝乾切成小塊，葱薑切片，扇貝切絲； 豆腐扇貝湯。

3、鍋里加油燒熱，下葱姜煸香後倒入扇貝肉炒至出水，加開水大火燒開。

4、倒入焯水後的豆腐，大火燉至湯白加鹽，再燉10分鐘就可以出鍋了。