冷拌扇貝肉的做法竅門怎麼做涼拌扇貝肉 知經驗 健康美食 1.22W 大中小設置文字大小 1、原料:新鮮扇貝、菠菜、大蒜、生薑。 2、扇貝清洗乾淨,入鍋大火煮開。 3、取出貝肉,在原湯中清洗下,撈出。 4、菠菜洗淨,切寸段。 5、入開水中焯燙一下。 6、撈出攤開,晾涼。 7、姜蒜切末,扇貝肉和姜蒜末混合。 8、添加鹽、生抽、糖、陳醋、芥末油拌勻。 9、添加菠菜,滴幾滴香油拌勻即可。 TAG標籤:涼拌 冷拌 扇貝 #