雞蛋幹怎麼涼拌

1、食材：雞蛋幹500克、黃瓜50克、胡蘿蔔25克等。

2、雞蛋幹切絲，黃瓜和蘿蔔洗淨擦絲，大蒜切碎備用。

3、把所有食材放入大碗裏，加入蒜末鹽味精、生抽老陳醋，拌勻。

4、再加入適量香油和花生油，攪拌。