涼拌皮蛋豆腐怎麼做 知經驗 健康美食 2.31W 大中小設置文字大小 1、主料:皮蛋3個,豆腐3塊。輔料:青瓜半條,花生米、青、紅菜椒各少許。2、:鹽,醋,香油。3、皮蛋去殼切塊,放盤子的外圈。4、青瓜切絲,放盤子中間。5、煮開半鍋水,放入豆腐塊,加入一匙鹽煮幾分鍾,撈出。6、將豆腐鋪在黃瓜絲上,用刀切成小塊。7、將青紅椒粒切碎後,放入油鍋內炒香,裝入放了鹽、醋、香油的碗裏調成汁,淋在豆腐上即可食用。 TAG標籤:涼拌 皮蛋 豆腐 #