山藥多長時間能熟

1、煮山藥的時間是根據山藥的狀態來確定的，煮薄山藥片，水開之後煮3到5分鐘左右就能熟。

2、而厚山藥片則需要在水開後，再煮8到10分鐘左右，對於山藥段而言，15分鐘左右就可以煮熟了。 一般煮山藥的時候，菜山藥如果變成透明色就熟了，鐵棍山藥變成軟軟的就是熟了。