新鮮的魚怎麼涼拌好吃,怎麼做涼拌魚
1、食材:魚2條、生抽適量、糖2勺、鹽克、醋1勺、姜1個、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把個、香油一勺。
2、燒水放老薑片,放適量鹽。
3、放魚,放葱。煮熟即可。用筷子扎,看能不能扎動,能扎動,就熟透了。
4、倒入高湯,如果沒有就用煮魚的魚湯。沖淡醬油味道。
5、魚起過,淋上調料撒上小葱。
1、食材:魚2條、生抽適量、糖2勺、鹽克、醋1勺、姜1個、葱一把、木姜油半勺、小米辣一大把個、香油一勺。
2、燒水放老薑片,放適量鹽。
3、放魚,放葱。煮熟即可。用筷子扎,看能不能扎動,能扎動,就熟透了。
4、倒入高湯,如果沒有就用煮魚的魚湯。沖淡醬油味道。
5、魚起過,淋上調料撒上小葱。