美極的精選

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美極粑粑肉

美極粑粑肉

2019-11-30
這是我非常喜歡的一道菜,現在把做法分享給大家,希望可以幫助到您。材料梅頭肉:500克;蝦米:50克;雞蛋:2個半;胡蘿蔔:100克;山藥:100克;黑木耳:50克;豬肉:250克;食鹽:7克;生抽:5克;花椒粉:3克;小葱:5克;姜:5克;紅薯澱粉:13克;花...
美極河蝦怎麼做

美極河蝦怎麼做

2023-11-15
做法:一.材料準備:鮮蝦,薑蓉、蒜蓉、青椒碎、調味料:生抽、白糖、料酒、雞精適量。二.做法:1、鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。用碗把生抽、白糖、料酒、雞精、薑蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合起來;2、把處理好的蝦放入調味裏浸泡一...
美極雞扒怎麼做好吃,美極雞扒的做法

美極雞扒怎麼做好吃,美極雞扒的做法

2023-07-06
1、食材:雞腿3只,包菜30克,蒜5克,茶籽油10克,香菜10克,味極鮮3大匙,蒜鹽2克,糖2克,雞粉1克,麻油2克。2、雞腿去骨,加入輔料中味極鮮與其他醃料。3、加剁碎的蒜。4、放冰箱醃4小時以上,取出回温。5、熱鍋,下茶籽油。6、把雞腿皮朝下...
粵式美極蝦的步驟,美極基圍蝦的家常做法

粵式美極蝦的步驟,美極基圍蝦的家常做法

2024-01-08
1、主料:大蝦8只、葱花兒適量、生抽50克、純淨水100克、白砂糖適量。2、蝦去頭尖,開背去蝦腸,鍋中放油燒至高油温,蝦炸至外皮酥脆,呈白色,即可。3、鍋中放水,生抽,糖適量,口味鹹微甜,放蝦煮至入味即可,擺盤撒葱花。...
美極豬肝粥怎麼做,美極豬肝粥的做法

美極豬肝粥怎麼做,美極豬肝粥的做法

2023-12-26
1、材料:東北私家粥米、水、豬肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、雞精2、取適量粥米。3、沖洗一下加入砂鍋,加入8倍左右的水浸泡3小時以上。4、早上起來開火將水燒開後改文火慢燉半小時,看米粥看直來很粘稠了。5、...
美極鮮味汁可以用來做什麼菜,美極鮮味汁的正確使用

美極鮮味汁可以用來做什麼菜,美極鮮味汁的正確使用

2023-12-10
1、美極鮮味汁作為一種新型的調味料,有炒菜、煲湯、燒菜、調餡、煮麪等多種用法用途,且耐高温、耐沸煮,例如爆炒杏鮑菇,大火翻炒後,加入適量的美極鮮味汁起到降鹽增鮮的效果,可以讓菜品更鮮美。2、炒菜。美極鮮味汁是一種新...
好吃的美極爆河蝦的做法

好吃的美極爆河蝦的做法

2023-11-12
1、用料:河蝦500克。2、輔料:鹽少許、糖適量、油適量、老薑1小塊、大蒜2瓣、香菜2棵、醬油2勺。3、準備好材料,先把買回來的小河蝦,翦去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。4、老薑和大蒜,清洗乾淨,切成薑末和蒜末,香菜洗乾淨。5、鍋中倒入...
美極基圍蝦的家常做法

美極基圍蝦的家常做法

2024-01-08
1、主料:大蝦8只、葱花兒適量、生抽50克、純淨水100克、白砂糖適量。2、蝦去頭尖,開背去蝦腸,鍋中放油燒至高油温,蝦炸至外皮酥脆,呈白色,即可。3、鍋中放水,生抽,糖適量,口味鹹微甜,放蝦煮至入味即可,擺盤撒葱花。...
美極粑粑肉怎麼做

美極粑粑肉怎麼做

2023-12-13
1、主料:梅頭肉500克,輔料:蝦米50克,雞蛋2個半,胡蘿蔔100克,淮山藥100克,木耳(水50克,豬肉(腿)250克。調料:食鹽7克,姜5克,花椒10粒,生抽5克,花椒粉3克,小葱5克,紅薯澱粉13克,胡椒粉少許,植物油適量,高湯1碗。2、肉餡中加鹽、生抽、花椒...
美極蝦怎麼做

美極蝦怎麼做

2023-12-05
1、刀工處理:把蝦搶、爪、撥水跺去,開背、洗乾淨下腸。2、蝦拍上生粉5g。3、用水5g、鹽2g、糖5g、味精2g、雞粉3g、味極鮮5g、生抽3g、生粉1g拌勻成碗芡。4、燒油約1500g,用150°C左右的油温把蝦炸至金黃色後撈起,瀝乾油...
美極鮮味汁介紹

美極鮮味汁介紹

2023-12-29
1、美極鮮味汁是醬油。使用精選小麥,通過種曲、制曲、制醪的傳統方法制作,也被稱為三步自然發酵法。與此同時使用0-4攝氏度的專業低温水解技術,促使蛋白質分解,提取氨基酸等鮮味物質。美極鮮味汁鮮美的味道來自於天然發酵...
美極蒜蓉蝦怎麼做

美極蒜蓉蝦怎麼做

2023-11-14
1、材料:蝦15只、蒜末10g、薑末10g、美極鮮醬油1.5湯匙、白糖1/3湯匙、清水2湯匙、西蘭花1個。2、蝦去頭,剪開背部,挑走腸泥,用廚房紙吸乾水分。熱油下鍋,翻炒至蝦背完全張開,出鍋備用。3、另起油鍋爆香姜蒜蓉。4、倒入之前...
美極粑粑肉的做法

美極粑粑肉的做法

2023-12-26
1、主料:梅頭肉500克,輔料:蝦米50克,雞蛋2個半,胡蘿蔔100克,淮山藥100克,木耳(水50克,豬肉(腿)250克。調料:食鹽7克,姜5克,花椒10粒,生抽5克,花椒粉3克,小葱5克,紅薯澱粉13克,胡椒粉少許,植物油適量,高湯1碗。2、肉餡中加鹽、生抽、花椒...
美極鮮味汁可以用來做什麼菜

美極鮮味汁可以用來做什麼菜

2023-12-10
1、美極鮮味汁作為一種新型的調味料,有炒菜、煲湯、燒菜、調餡、煮麪等多種用法用途,且耐高温、耐沸煮,例如爆炒杏鮑菇,大火翻炒後,加入適量的美極鮮味汁起到降鹽增鮮的效果,可以讓菜品更鮮美。2、炒菜。美極鮮味汁是一種新...
如何製作好吃的美極爆河蝦

如何製作好吃的美極爆河蝦

2023-03-26
1、用料:河蝦500克。2、輔料:鹽少許、糖適量、油適量、老薑1小塊、大蒜2瓣、香菜2棵、醬油2勺。3、準備好材料,先把買回來的小河蝦,翦去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。4、老薑和大蒜,清洗乾淨,切成薑末和蒜末,香菜洗乾淨。5、鍋中倒入...
美極鴨下巴的做法教程

美極鴨下巴的做法教程

2023-07-13
1、鴨下巴用雞汁,黃酒,耗油,芹菜,香菜,洋葱,青紅椒,生抽,鹽糖味精,玫瑰露酒,醃漬三十分鐘。2、洋葱,芹菜,紅椒切好備用。3、鴨下巴焯水。4、炒備用小料,出香加糖熬糖色,加水,放紅曲米,黃酒,耗油,生抽,胡椒粉,鹽,味精,燒開倒入高壓鍋,加冰糖,滷...
美極鹹肉如何做

美極鹹肉如何做

2023-01-11
1、主料:五花腩,輔料為胡椒粉、麻油、葱花、生抽。2、五花腩洗淨,先用清水煮半小時,取出,以適量鹽醃製過夜(鹽量可與平常調味相當),然後切片備用。3、開鍋下油,放入五花腩煎至兩邊上色,加入生抽、少許醬油和糖,繼續翻炒片刻,下少...
好吃的美極爆河蝦的做法,如何製作好吃的美極爆河蝦

好吃的美極爆河蝦的做法,如何製作好吃的美極爆河蝦

2023-03-26
1、用料:河蝦500克。2、輔料:鹽少許、糖適量、油適量、老薑1小塊、大蒜2瓣、香菜2棵、醬油2勺。3、準備好材料,先把買回來的小河蝦,翦去蝦槍和蝦腳,清洗乾淨。4、老薑和大蒜,清洗乾淨,切成薑末和蒜末,香菜洗乾淨。5、鍋中倒入...
香辣美極蝦怎麼做,香辣美極蝦的家常做法

香辣美極蝦怎麼做,香辣美極蝦的家常做法

2024-01-08
1、主要食材:鮮蝦,輔料:薑蓉,蒜蓉,青椒,紅椒,醬油,白糖,料酒,雞精。2、鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。生抽、白糖、料酒、雞精、薑蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合均勻成調料汁。3、把處理好的蝦放入調料汁裏浸泡1小時(這樣蝦肉裏也入味了...
美極豬肝粥怎麼做

美極豬肝粥怎麼做

2023-07-26
1、材料:東北私家粥米、水、豬肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、雞精2、取適量粥米。3、沖洗一下加入砂鍋,加入8倍左右的水浸泡3小時以上。4、早上起來開火將水燒開後改文火慢燉半小時,看米粥看直來很粘稠了。5、...
香辣美極蝦的家常做法

香辣美極蝦的家常做法

2024-01-08
1、主要食材:鮮蝦,輔料:薑蓉,蒜蓉,青椒,紅椒,醬油,白糖,料酒,雞精。2、鮮蝦,切去頭頂部,剪去腳。生抽、白糖、料酒、雞精、薑蓉、蒜蓉、青椒碎、紅椒碎混合均勻成調料汁。3、把處理好的蝦放入調料汁裏浸泡1小時(這樣蝦肉裏也入味了...
美極雞扒的做法

美極雞扒的做法

2023-07-06
1、食材:雞腿3只,包菜30克,蒜5克,茶籽油10克,香菜10克,味極鮮3大匙,蒜鹽2克,糖2克,雞粉1克,麻油2克。2、雞腿去骨,加入輔料中味極鮮與其他醃料。3、加剁碎的蒜。4、放冰箱醃4小時以上,取出回温。5、熱鍋,下茶籽油。6、把雞腿皮朝下...
美極粑粑肉怎麼做,美極粑粑肉的做法

美極粑粑肉怎麼做,美極粑粑肉的做法

2023-12-26
1、主料:梅頭肉500克,輔料:蝦米50克,雞蛋2個半,胡蘿蔔100克,淮山藥100克,木耳(水50克,豬肉(腿)250克。調料:食鹽7克,姜5克,花椒10粒,生抽5克,花椒粉3克,小葱5克,紅薯澱粉13克,胡椒粉少許,植物油適量,高湯1碗。2、肉餡中加鹽、生抽、花椒...
美極豬肝粥的做法

美極豬肝粥的做法

2023-12-26
1、材料:東北私家粥米、水、豬肝、姜葱蒜、料酒、生粉、生抽、胡椒粉、雞精2、取適量粥米。3、沖洗一下加入砂鍋,加入8倍左右的水浸泡3小時以上。4、早上起來開火將水燒開後改文火慢燉半小時,看米粥看直來很粘稠了。5、...
美極鮮味汁的正確使用

美極鮮味汁的正確使用

2023-06-26
1、美極鮮味汁作為一種新型的調味料,有炒菜、煲湯、燒菜、調餡、煮麪等多種用法用途,且耐高温、耐沸煮,例如爆炒杏鮑菇,大火翻炒後,加入適量的美極鮮味汁起到降鹽增鮮的效果,可以讓菜品更鮮美。2、炒菜。美極鮮味汁是一種新...