鮑魚汁撈飯做法是什麼,鮑魚汁撈飯做法 知經驗 健康美食 3.09W 大中小設置文字大小 1、準備材料:鮑魚5只,西蘭花適量,老抽適量水,澱粉適量,番茄醬適量,鮑魚汁適量,高湯適量,植物油少許。2、將鮑魚內臟去除,清洗乾淨,外殼用牙刷刷淨,入開水鍋中蒸3分鐘左右備用。3、西蘭花入開水中焯熟過涼開水待用。4、鍋熱下少許油,將鮑魚汁和老抽,番茄醬,適量高湯(或者清水),蒸好的鮑魚,水澱粉混合入鍋內燒開勾成芡。5、取一碗米飯倒扣在盤子,放上西蘭花,將做好的鮑魚汁直接澆上即可。 TAG標籤:鮑魚 撈飯 #