正方形餃皮如何包

1、取出一張餃子皮，將豬肉餡放在餃子皮的正中間，注意別放太多。

2、將餃子皮慢慢捲起，多卷幾個褶，上面留一段空隙，做花邊，捲成“鋪蓋”之後，將兩端對摺起來，做成“元寶”的形狀。手指沾點水，將剛才對摺的兩個角粘起來，餃子就包好了。