豬肉調味的方法是什麼 知經驗 健康美食 7.81K 大中小設置文字大小 1、去腥臭:白芷、桂皮、良姜2、芳香味:肉桂、月桂、丁香、肉豆蔻、眾香子。3、香甜味:香葉、月桂、桂皮、茴香。4、辛辣味:大蒜、葱、洋葱、鮮姜、辣椒、胡椒、花椒。5、甘香味:百里香、甘草、茴香、葛縷子、枯茗。6、準備好瘦肉、雞蛋、番茄醬、鹽、醬油、生粉、花生油。7、放入適量鹽,醬油,生粉,花生油,打入雞蛋,用筷子攪拌均勻,往一個方向攪拌5分鐘左右,便肉條更好更快入味。 TAG標籤:豬肉 #