大閘蟹可以炒香辣蟹嗎 知經驗 健康美食 3.01W 大中小設置文字大小 1、大閘蟹可以炒香辣蟹。2、香辣蟹通常使用海蟹類較多,而大閘蟹屬於淡水類河蟹,但在河蟹中屬於個頭較大,其中肉也較多,並且比海蟹的肉質更細,味道更清甜鮮美,因此也可用來做香辣蟹。3、大閘蟹口感極其鮮美,含有較多的維生素A,對皮膚的角化有幫助,對兒童的佝僂病、老年人的骨質疏鬆也能起到補充鈣質的作用。具有清熱解毒、養筋活血、補充營養等功效。 TAG標籤:大閘蟹 香辣蟹 #