怎樣做幹炸土豆條,幹炸土豆條怎麼做才好吃 知經驗 健康美食 3.15W 大中小設置文字大小 1、食材:土豆2個、孜然粉適量、幹澱粉50克。2、土豆去皮洗淨。3、把土豆切長條,涼水浸泡一下,去土豆裏表層的澱粉。4、土豆條撈出控水。5、鍋中加水,水開後倒入土豆條焯水,撈入涼水泡一分鐘撈出。焯完水的土豆過過水更清脆。6、土豆條撒上幹澱粉,拌勻,使土豆條表面裹上一層澱粉即可。7、鍋中燒油,油温七成熱土豆下鍋炸,炸至金黃撈出控油。8、炸好的土豆條撒點孜然粉,拌勻裝盤就可以吃了。 TAG標籤:幹炸 土豆條 好吃 #