無添加版意大利肉醬面的做法 知經驗 健康美食 1.15W 大中小設置文字大小 1、所有主材切成小顆粒,便於能裹在意大利麪上面,口感更棒,西紅柿一定去皮!2、鍋里加入2/3黃油,放入豬肉末,炒至發白,繼續炒5分鐘,加入杏鮑菇,胡蘿蔔,洋葱,繼續翻炒,炒至入味,全部炒熟,摻入盤中!3、另起一鍋,放入剩餘黃油化開,放入番茄炒成醬汁,加入少量鹽,生抽!4、肉餡倒入番茄醬汁裏,繼續翻炒,加入一大碗開水,一小勺番茄醬,大火一直煮至軟爛!(可以用高壓鍋,時間自己掌握)5、另起一口鍋,水開後,加入麪條!6、煮好的意大利麪放入純淨水的盆中,過過水就行,不要泡太久! TAG標籤:肉醬 意大利 #