鮁魚燉蘿蔔怎麼做 知經驗 健康美食 4.09K 大中小設置文字大小 1、主料:鮁魚2條、青蘿蔔1個。2、輔料:食鹽適量、幹辣椒適量、料酒適量、調和油適量、香菜適量。3、新鮮鮁魚洗淨,切塊備用。4、青蘿蔔洗淨,切片備用。5、葱花、蒜片備用。6、鍋加適量油燒熱,加入葱花蒜片幹辣椒煸炒,加入豆麪醬炒香。7、加入大半鍋清水燒開。8、開鍋後加入蘿蔔、鮁魚、料酒、適量鹽,蓋上蓋子大火燒開轉小火慢燉30分鐘。9、大火收汁,撒入香菜出鍋即可。 TAG標籤:蘿蔔 鮁魚 #