皮蛋豆腐湯做法 知經驗 健康美食 3.05W 大中小設置文字大小 1、材料: 松花蛋(鴨蛋)150克、豆腐(南)300克、鮮雞湯600克、油菜心50克、蝦米10克、小葱5克、姜15克、大蒜10克、鹽4克、味精2克、香油10克。2、將豆腐、青菜、皮蛋均切條。3、鍋內放入葱(切絲)、姜(切絲)、蒜(切片),加鮮雞湯上火燒開。4、下入豆腐條,加精鹽燒透入味。5、再下入皮蛋,小火燒開,撇去浮沫。6、最後下入青菜燒開至熟,出勺裝碗,加味精、香油、蝦米即成。 TAG標籤:豆腐湯 皮蛋 #