怎麼做豆腐燒皮蛋,豆腐燒皮蛋的做法 知經驗 健康美食 6.36K 大中小設置文字大小 1、主料:豆腐400克、皮蛋3個。 2、輔料:葱1棵、大蒜3瓣、生薑3片、豆瓣醬1勺、蠔油1勺、食鹽適量、食用油適量。 3、生薑切絲,大蒜切片,葱切碎。 4、皮蛋剝殼,切塊。 5、豆腐切小塊。 6、鍋裏倒入適量的油燒熱後,放入大蒜和生薑炒至香味。 7、倒入豆腐。 8、加入適量的水。 9、放入皮蛋。 10、加入豆瓣醬。 11、加入食鹽和蠔油調味。 12、大火煮沸後,轉中火煮5分鐘,關火,撒上葱花即可。 TAG標籤:皮蛋 豆腐 #