香菜拌花生米的做法簡單介紹 知經驗 健康美食 2.73W 大中小設置文字大小 1、材料:香菜300克,花生米(生)150克,胡麻油20克,香油5克,鹽4克,味精2克, 大豆油50克。2、將花生米入四成熱的豆油鍋內炸酥撈出,搓去紅衣(不去亦可)。3、將嫩香菜去掉葉,粗的順長剖開,切成2釐米長的段,入沸水中焯透,撈了投涼,瀝淨水分。4、將香菜鋪在盤內,花生米堆放在香菜中間將花椒油、香油、精鹽味精調勻澆在香菜上,食用時拌勻即成。 TAG標籤:香菜 花生米 #