泰國榴蓮放冰箱保存多久，泰國榴蓮可以保存多久

1、如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。

2、如果榴蓮的成熟度高，已經出現了裂口，那麼帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。

3、如果是已經剝殼了的榴蓮肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏區保存的時間是比較短的，一般在1-3天左右。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

1、如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。

2、如果榴蓮的成熟度高，已經出現了裂口，那麼帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。

3、如果是已經剝殼了的榴蓮肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏區保存的時間是比較短的，一般在1-3天左右。

榴蓮放冰箱保鮮可以放幾天

榴蓮放在冰箱裏可以保鮮。

因為榴蓮有後熟的性質，未開封的榴蓮可以放在冰箱裏保存，讓它在室温下自然成熟會更甜。

如果一個榴蓮打開後不能吃，就要妥善保管。

榴蓮保鮮時，剝去外殼，將果肉放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏。

理想的冷藏温度是12攝氏度左右。

同時，最好在3-5天內食用。

如果短時間內不打算食用，可以剝去果肉，放入密封的保鮮盒或袋中，放入冰箱冷凍。

可以保存半年左右，吃的時候把需要的果肉拿出來稍微解凍，有冰淇淋的味道和風味。

一般冷凍一個月比較好，存放時間過長口感會變差。

榴蓮冷凍可以保存多久？

榴蓮冷凍在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。

1-20天。

常温的情況下可以保存1天的時間，保存在冰箱冷藏室可以保存1-3天的時間。

保存在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。

存放榴蓮的時候需要用保鮮袋或者是保鮮膜包住，因為榴蓮的味道是非常大的，跟能夠吸附異味的食物放在一起會影響其他食物的口感和味道。

榴蓮的特性

榴蓮還具有後熟的特性，因此在保存時需要放在陰涼處，成熟後會出現開口的現象，這是需要大家講果肉取出來，放在保鮮袋或者保鮮盒中密封保存，經過冰鎮後的榴蓮其口感會有一種冰淇淋的感覺，如果果肉吃起來有餿味，那麼就説明榴蓮已經變質不能繼續食用了。

需要注意的是，榴蓮的果肉取出來以後，可以將每一小塊使用保鮮膜進行密封。

然後統一放在塑料袋或者保鮮盒中存放在冰箱中，這樣既可以保證每次吃起來方便，也能保證榴蓮的存放更加穩定。

榴蓮放冷藏可以存放幾天

3~5天。

榴蓮放冷藏能夠保存時間，主要看榴蓮的成熟度以及是否剝殼打開：

1、如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。

2、如果榴蓮的成熟度高，已經出現了裂口，那麼帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。

榴蓮開了一半怎麼保存

1.榴蓮開了一半，可以將剩下的一半仍舊放在榴蓮殼中，然後用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏保存。

2.也可以將另一半果肉挖出，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室保存。

3.想要保存更久一些，可以將剩下的一半榴蓮放入真空袋中，抽去袋子中的空氣，然後放在冰箱冷凍保存，可以保存7-15天不變質。

榴蓮放冰箱可以放幾天

榴蓮放冰箱可以放3-5天。

整個榴蓮可以放進冰箱保存，但是更建議保存時將榴蓮的外殼出去，挖出榴蓮的果肉，放入密封的保鮮盒內置於冰箱冷藏。

如果榴蓮果肉較多，3-5天內無法吃完，也可以密封起來放入冰箱冷凍，冷凍過後的榴蓮，吃起來味道奶香更加濃郁。

榴蓮冷藏的保存方法

第一種方法：

將果肉取出來用保鮮膜包裹着放入冰箱冷藏層裏面，這樣一般可以保存3-4天左右。

第二種方法：

1、連殼保存，沒吃完的榴蓮不要從殼內剝下來，直接連着殼一起保存，最好是外面包裹一層報紙之後再包幾層保鮮膜，防止味道溢出，然後連殼放入冰箱冷藏層，這樣保存的時間會更久一點，大概可以保存一週左右。

2、榴蓮不但可以放冰箱冷藏保存，其實還可以冷凍保存的。

將果肉用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍層即可。

雖然説冷凍之後會改變榴蓮的味道，但是冷凍之後會更好吃，因為冷凍的榴蓮更涼爽刺激，而且會有一種雪糕的奶香味，味道極好。

榴蓮放冷藏可以存放幾天

榴蓮帶殼冷藏能保存3~5天。

如果一次買多了吃不完，可把果肉取出來，分塊放進保鮮袋紮緊，再放進保鮮盒，密封好後放入冷凍層，可保存一週。

也可帶着殼，用保鮮膜裹好，放入冷藏層，能保存3~5天，但是不宜久放，否則香味易揮發掉，而且還會變軟。

榴蓮一般越成熟越好吃，正常情況下榴蓮肉熟透了是可以吃的，而且榴蓮肉本來吃起來就是軟軟的，有些人就是喜歡穿吃熟透的榴蓮，而其成熟度越高的榴蓮就越好吃。

但是要注意熟透的榴蓮是細菌生長和繁殖的良好環境，食用之前要觀察有沒有出現流水、異味等變質的情況，若是變質了是不建議吃的。

榴蓮的挑選方法

1、看顏色。

成熟的榴蓮皮一般呈，顏色越深，成熟度越高，榴蓮越甜；表皮發青的榴蓮不要買，那樣的果肉還是生的，不好吃。

2、看大小。

一般個頭稍大的榴蓮比小的更成熟更好吃。

3、看外觀。

成熟的榴蓮殼會自動裂開，殼裂開口越大越成熟。

但也不要買開的過大的，因為開口越大，果肉越容易受到污染，所以最好買剛剛開口，或者開口小的。

4、搖一搖。

拿起榴蓮搖一搖，如果感覺裏面有晃動，説明果肉與外殼分離，已經成熟了。

5、捏硬刺。

新鮮榴蓮的刺既堅硬又扎手，想判斷榴蓮的成熟度，可以捏一下相鄰的兩根刺，如果它們很容易就捏動，並且向一起靠攏了，説明這個榴蓮的成熟度很好。

6、聞氣味。

拿起來榴蓮聞聞味道，氣味越濃重，説明榴蓮成熟度越高。

榴蓮可以放多久不壞

1、自然保存：購買榴蓮以後如果沒有打開可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種保存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。

2、冷藏保存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。

3、冷凍保存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮保存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。

擴展資料：

吃榴蓮的好處：

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。

在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。

同時，還能改善腹部寒涼，促進體温上升，是寒性體質者的理想補益佳品。

用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。

身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質。

參考資料來源：

百度百科-榴蓮肉

人民網-吃榴蓮有什麼好處？但七個禁忌得知道

榴蓮放冰箱裏能保存幾天 榴蓮放冰箱裏能保存多久

1、不帶殼的榴蓮冷藏，一般只能放3-5天；成熟帶殼的榴蓮冷藏，可以放5-7天；未成熟帶殼的榴蓮冷藏，一般能放5天以上，甚至更久。

2、榴蓮肉帶果殼冷藏。

用報紙連同果殼包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。

將果肉取出放入飯盒封好，再套上保鮮袋存放於冰箱，這樣不會串味，冷藏一般能保鮮3-5天。

吃時如果聞到酸味或者酒味，就證明已變質，不能食用。

榴蓮可以放多久 榴蓮可以保存時間

1、自然保存，榴蓮在沒有打開的情況下，可放在陰涼通風處自然保存，在存放前可在外層包裹一層紙，或者用放入紙箱中，能將保存時間延長3-4天左右。

2、冷藏保存，榴蓮肉用保鮮盒裝好，並用保鮮膜密封，再放入冰箱冷藏，可保存1-3天左右。

帶殼的榴蓮可用報紙包好，再用保鮮膜密封，並放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。

3、冷凍保存，將榴蓮肉取出後放入保鮮盒中，再放入冰箱冷凍保存，可存放20-30天左右。

榴蓮放冰箱冷藏可以存放幾天

放冰箱冷藏室可以放2至3天。

通常情況下，榴蓮吃不了放冰箱冷藏室可以放2至3天，如果榴蓮放冷凍室保存可以放20天左右。

榴蓮吃不了放冰箱保存的時候最好裝入密封盒裏面或者用保鮮膜封上，以免串味以及外界細菌入侵，同時榴蓮屬於熱帶水果，不建議放冰箱保存太久，榴蓮放冰箱保存最好在3天內吃完，以免對榴蓮的口感造成較大影響。

榴蓮正確吃法是先用刀把榴蓮底部凸起部分切離，然後可以看見裏面的紋路，用刀順着紋路切一道，再把榴蓮殼剝開，取出榴蓮肉，食之即可。

榴蓮挑選方法

1、聞氣味：選擇有濃郁香味的榴蓮。

如果榴蓮沒有味道或者有一點發黴的味道，那麼就是不新鮮的。

2、看外觀：選擇完整、無裂口或變形的榴蓮。

在外觀上看，頂部較扁平、粗糙表面、裹有刺的榴蓮通常更加成熟好吃。

3、觀察果肉：輕輕按壓榴蓮，如果感覺比較軟或者有彈性，那麼這個榴蓮就很成熟。

果肉的顏色應該是金或橙色。

4、購買時間：選擇在進口季節、當地季節或者當季的榴蓮，這些榴蓮通常更加新鮮、成熟和好吃。

5、品種：有各種各樣的榴蓮品種，例如貓山王、金枕頭、鳳梨山等等。

每個品種的味道和口感都有所不同，可以根據個人口味選擇。

榴蓮冷凍可以保存多久

可以存放20天左右

常温的情況下可以保存1天的時間，保存在冰箱冷藏室可以保存1-3天的時間。

保存在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。

存放榴蓮的時候需要用保鮮袋或者是保鮮膜包住，因為榴蓮的味道是非常大的，跟能夠吸附異味的食物放在一起會影響其他食物的口感。

吃凍榴蓮要注意什麼

1、凍榴蓮的寒涼之氣重，不建議直接食用，也咬不動，含着口腔很難受，因此一般食用之前要先晾一下，以免太冰吃不下去。

2、凍榴蓮之前最好是將榴蓮的核拿出來，以免凍住的榴蓮不好和榴蓮核分開，不好使用。

3、凍榴蓮吃多少，拿多少，不能一次性將凍好的榴蓮拿出來解凍，然後吃不完的再放回冰箱，這種情況更容易滋生細菌，導致凍榴蓮變質。

榴蓮冷凍之後有什麼改變

1、香味變化

榴蓮在儲藏過程中是以榴蓮肉的狀態保存的，因此芳香味成分會一點一點揮發，導致香味降低。

2、口感變化

榴蓮冷凍之後內部的冰晶將榴蓮的組織破壞，使得榴蓮變軟，會變成類似冰淇淋的感覺。

怎麼挑選榴蓮

1、形狀：挑選榴蓮時，可以觀察果實的外形，接近圓形的榴蓮肉質較多。

2、肉刺：成熟度高的榴蓮外皮上的肉刺可以捏懂，而未成熟的榴蓮肉刺較硬。

3、氣味：口感好的榴蓮氣味香甜甜而濃烈，而口感較差的榴蓮氣味寡淡。

1、如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。

2、如果榴蓮的成熟度高，已經出現了裂口，那麼帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。

3、如果是已經剝殼了的榴蓮肉，容易被微生物等污染，放入冰箱冷藏區保存的時間是比較短的，一般在1-3天左右。

榴蓮放冰箱保鮮可以放幾天

榴蓮放在冰箱裏可以保鮮。因為榴蓮有後熟的性質，未開封的榴蓮可以放在冰箱裏保存，讓它在室温下自然成熟會更甜。如果一個榴蓮打開後不能吃，就要妥善保管。榴蓮保鮮時，剝去外殼，將果肉放入保鮮盒中，放入冰箱冷藏。理想的冷藏温度是12攝氏度左右。同時，最好在3-5天內食用。如果短時間內不打算食用，可以剝去果肉，放入密封的保鮮盒或袋中，放入冰箱冷凍。可以保存半年左右，吃的時候把需要的果肉拿出來稍微解凍，有冰淇淋的味道和風味。一般冷凍一個月比較好，存放時間過長口感會變差。

榴蓮冷凍可以保存多久？

榴蓮冷凍在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。1-20天。常温的情況下可以保存1天的時間，保存在冰箱冷藏室可以保存1-3天的時間。保存在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。存放榴蓮的時候需要用保鮮袋或者是保鮮膜包住，因為榴蓮的味道是非常大的，跟能夠吸附異味的食物放在一起會影響其他食物的口感和味道。

榴蓮的特性

榴蓮還具有後熟的特性，因此在保存時需要放在陰涼處，成熟後會出現開口的現象，這是需要大家講果肉取出來，放在保鮮袋或者保鮮盒中密封保存，經過冰鎮後的榴蓮其口感會有一種冰淇淋的感覺，如果果肉吃起來有餿味，那麼就説明榴蓮已經變質不能繼續食用了。

需要注意的是，榴蓮的果肉取出來以後，可以將每一小塊使用保鮮膜進行密封。然後統一放在塑料袋或者保鮮盒中存放在冰箱中，這樣既可以保證每次吃起來方便，也能保證榴蓮的存放更加穩定。

榴蓮放冷藏可以存放幾天

3~5天。

榴蓮放冷藏能夠保存時間，主要看榴蓮的成熟度以及是否剝殼打開：

1、如果榴蓮的成熟度低，還沒有開口，放在冰箱冷藏7-10天沒有問題。

2、如果榴蓮的成熟度高，已經出現了裂口，那麼帶殼放入冰箱中冷藏保存時間大約在3-7天。

榴蓮開了一半怎麼保存

1.榴蓮開了一半，可以將剩下的一半仍舊放在榴蓮殼中，然後用保鮮膜包裹好，放在冰箱冷藏保存。

2.也可以將另一半果肉挖出，放在保鮮盒中，蓋好蓋子，放在冰箱冷藏室保存。

3.想要保存更久一些，可以將剩下的一半榴蓮放入真空袋中，抽去袋子中的空氣，然後放在冰箱冷凍保存，可以保存7-15天不變質。

榴蓮放冰箱可以放幾天

榴蓮放冰箱可以放3-5天。

整個榴蓮可以放進冰箱保存，但是更建議保存時將榴蓮的外殼出去，挖出榴蓮的果肉，放入密封的保鮮盒內置於冰箱冷藏。如果榴蓮果肉較多，3-5天內無法吃完，也可以密封起來放入冰箱冷凍，冷凍過後的榴蓮，吃起來味道奶香更加濃郁。

榴蓮冷藏的保存方法

第一種方法：

將果肉取出來用保鮮膜包裹着放入冰箱冷藏層裏面，這樣一般可以保存3-4天左右。

第二種方法：

1、連殼保存，沒吃完的榴蓮不要從殼內剝下來，直接連着殼一起保存，最好是外面包裹一層報紙之後再包幾層保鮮膜，防止味道溢出，然後連殼放入冰箱冷藏層，這樣保存的時間會更久一點，大概可以保存一週左右。

2、榴蓮不但可以放冰箱冷藏保存，其實還可以冷凍保存的。將果肉用保鮮膜包裹後放入冰箱冷凍層即可。雖然説冷凍之後會改變榴蓮的味道，但是冷凍之後會更好吃，因為冷凍的榴蓮更涼爽刺激，而且會有一種雪糕的奶香味，味道極好。

榴蓮放冷藏可以存放幾天

榴蓮帶殼冷藏能保存3~5天。

如果一次買多了吃不完，可把果肉取出來，分塊放進保鮮袋紮緊，再放進保鮮盒，密封好後放入冷凍層，可保存一週。也可帶着殼，用保鮮膜裹好，放入冷藏層，能保存3~5天，但是不宜久放，否則香味易揮發掉，而且還會變軟。

榴蓮一般越成熟越好吃，正常情況下榴蓮肉熟透了是可以吃的，而且榴蓮肉本來吃起來就是軟軟的，有些人就是喜歡穿吃熟透的榴蓮，而其成熟度越高的榴蓮就越好吃。

但是要注意熟透的榴蓮是細菌生長和繁殖的良好環境，食用之前要觀察有沒有出現流水、異味等變質的情況，若是變質了是不建議吃的。

榴蓮的挑選方法

1、看顏色。成熟的榴蓮皮一般呈，顏色越深，成熟度越高，榴蓮越甜；表皮發青的榴蓮不要買，那樣的果肉還是生的，不好吃。

2、看大小。一般個頭稍大的榴蓮比小的更成熟更好吃。

3、看外觀。成熟的榴蓮殼會自動裂開，殼裂開口越大越成熟。但也不要買開的過大的，因為開口越大，果肉越容易受到污染，所以最好買剛剛開口，或者開口小的。

4、搖一搖。拿起榴蓮搖一搖，如果感覺裏面有晃動，説明果肉與外殼分離，已經成熟了。

5、捏硬刺。新鮮榴蓮的刺既堅硬又扎手，想判斷榴蓮的成熟度，可以捏一下相鄰的兩根刺，如果它們很容易就捏動，並且向一起靠攏了，説明這個榴蓮的成熟度很好。

6、聞氣味。拿起來榴蓮聞聞味道，氣味越濃重，説明榴蓮成熟度越高。

榴蓮可以放多久不壞

1、自然保存：購買榴蓮以後如果沒有打開可以直接把榴蓮放在陰涼通風的地方，在存放以前最好把它外層包裹上一層紙箱，這種保存方法可以讓榴蓮的可存時間延長三到四天。

2、冷藏保存：榴蓮吃不完可以把果肉取出來放在保鮮盒中，密封以後再把保保鮮盒放在冰箱的冷藏室中進行保存，這樣能保證榴蓮一個星期左右不會出現變質。

3、冷凍保存：榴蓮果肉取出後用保鮮膜包起來，再存入到冰箱的冷凍室中進行存放，可以讓榴蓮保存幾個月不變質，食用時取出融化後再食用，清涼爽口，特別誘人。

擴展資料：

吃榴蓮的好處：

1、滋補身體

根據現代科學和營養學的研究發現，榴蓮的營養價值極高，經常食用可以強身健體，滋脾補氣，補腎壯陽，是一種極具有滋補功效的水果。在泰國，榴蓮常被用來當做病人和產後婦女補養身體的補品。

2、活血散寒

榴蓮性熱，因此可以活血散寒，緩解女性經期疼痛症狀，尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時，還能改善腹部寒涼，促進體温上升，是寒性體質者的理想補益佳品。

用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝，一直是民間傳統的食療驗方，用來治療各種體寒病症。身體虛弱的朋友可以經常買一些榴蓮會來吃，增強你的體質。

參考資料來源：

百度百科-榴蓮肉

人民網-吃榴蓮有什麼好處？但七個禁忌得知道

榴蓮放冰箱裏能保存幾天 榴蓮放冰箱裏能保存多久

1、不帶殼的榴蓮冷藏，一般只能放3-5天；成熟帶殼的榴蓮冷藏，可以放5-7天；未成熟帶殼的榴蓮冷藏，一般能放5天以上，甚至更久。

2、榴蓮肉帶果殼冷藏。用報紙連同果殼包住，放在室內陰涼處或者冰箱冷藏室內。將果肉取出放入飯盒封好，再套上保鮮袋存放於冰箱，這樣不會串味，冷藏一般能保鮮3-5天。吃時如果聞到酸味或者酒味，就證明已變質，不能食用。

榴蓮可以放多久 榴蓮可以保存時間

1、自然保存，榴蓮在沒有打開的情況下，可放在陰涼通風處自然保存，在存放前可在外層包裹一層紙，或者用放入紙箱中，能將保存時間延長3-4天左右。

2、冷藏保存，榴蓮肉用保鮮盒裝好，並用保鮮膜密封，再放入冰箱冷藏，可保存1-3天左右。帶殼的榴蓮可用報紙包好，再用保鮮膜密封，並放入冰箱冷藏，可保存3-7天左右。

3、冷凍保存，將榴蓮肉取出後放入保鮮盒中，再放入冰箱冷凍保存，可存放20-30天左右。

榴蓮放冰箱冷藏可以存放幾天

放冰箱冷藏室可以放2至3天。

通常情況下，榴蓮吃不了放冰箱冷藏室可以放2至3天，如果榴蓮放冷凍室保存可以放20天左右。榴蓮吃不了放冰箱保存的時候最好裝入密封盒裏面或者用保鮮膜封上，以免串味以及外界細菌入侵，同時榴蓮屬於熱帶水果，不建議放冰箱保存太久，榴蓮放冰箱保存最好在3天內吃完，以免對榴蓮的口感造成較大影響。

榴蓮正確吃法是先用刀把榴蓮底部凸起部分切離，然後可以看見裏面的紋路，用刀順着紋路切一道，再把榴蓮殼剝開，取出榴蓮肉，食之即可。

榴蓮挑選方法

1、聞氣味：選擇有濃郁香味的榴蓮。如果榴蓮沒有味道或者有一點發黴的味道，那麼就是不新鮮的。

2、看外觀：選擇完整、無裂口或變形的榴蓮。在外觀上看，頂部較扁平、粗糙表面、裹有刺的榴蓮通常更加成熟好吃。

3、觀察果肉：輕輕按壓榴蓮，如果感覺比較軟或者有彈性，那麼這個榴蓮就很成熟。果肉的顏色應該是金或橙色。

4、購買時間：選擇在進口季節、當地季節或者當季的榴蓮，這些榴蓮通常更加新鮮、成熟和好吃。

5、品種：有各種各樣的榴蓮品種，例如貓山王、金枕頭、鳳梨山等等。每個品種的味道和口感都有所不同，可以根據個人口味選擇。

榴蓮冷凍可以保存多久

可以存放20天左右

常温的情況下可以保存1天的時間，保存在冰箱冷藏室可以保存1-3天的時間。保存在冰箱冷凍室可以保存20天的時間。存放榴蓮的時候需要用保鮮袋或者是保鮮膜包住，因為榴蓮的味道是非常大的，跟能夠吸附異味的食物放在一起會影響其他食物的口感。

吃凍榴蓮要注意什麼

1、凍榴蓮的寒涼之氣重，不建議直接食用，也咬不動，含着口腔很難受，因此一般食用之前要先晾一下，以免太冰吃不下去。

2、凍榴蓮之前最好是將榴蓮的核拿出來，以免凍住的榴蓮不好和榴蓮核分開，不好使用。

3、凍榴蓮吃多少，拿多少，不能一次性將凍好的榴蓮拿出來解凍，然後吃不完的再放回冰箱，這種情況更容易滋生細菌，導致凍榴蓮變質。

榴蓮冷凍之後有什麼改變

1、香味變化

榴蓮在儲藏過程中是以榴蓮肉的狀態保存的，因此芳香味成分會一點一點揮發，導致香味降低。

2、口感變化

榴蓮冷凍之後內部的冰晶將榴蓮的組織破壞，使得榴蓮變軟，會變成類似冰淇淋的感覺。

怎麼挑選榴蓮

1、形狀：挑選榴蓮時，可以觀察果實的外形，接近圓形的榴蓮肉質較多。

2、肉刺：成熟度高的榴蓮外皮上的肉刺可以捏懂，而未成熟的榴蓮肉刺較硬。

3、氣味：口感好的榴蓮氣味香甜甜而濃烈，而口感較差的榴蓮氣味寡淡。