怎麼做出來的好喝呢,秋魚湯怎麼做
1、坐鍋開大火,熱鍋冷油將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘。
2、放幾片姜稍炸,然後一次加足清水(涼水),加入葱段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。
3、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之後湯就變白了。
4、再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點的葱花可以。
1、坐鍋開大火,熱鍋冷油將魚順鍋邊輕輕滑入,約兩分鐘之後翻面再煎兩分鐘。
2、放幾片姜稍炸,然後一次加足清水(涼水),加入葱段、小半湯匙的醋和白糖,大火煮開。
3、放入豆腐,鹽、少許的雞精,繼續大火咕嘟,三五分鐘之後湯就變白了。
4、再繼續大火煮五分鐘左右換中火燉約5~10分鐘,出鍋前撒上點的葱花可以。