香菇鴨湯怎麼做出來的好喝 知經驗 健康美食 6.24K 大中小設置文字大小 1、先將香菇用清水洗淨後去除菇腳,提前泡發十分鐘,鴨肉把多餘的血漬洗淨後,瀝乾水份。2、鍋里加入開水煮沸後,倒入洗過的鴨肉,快速焯一下,去除血沫,將胡蘿蔔、紅棗、香菇、鴨肉一起倒入高壓鍋里加入適量的清水。3、蓋上鍋蓋煮上10分鐘後,轉小火再煮10分鐘,打開鍋蓋,加入個人喜歡的調味品,一般只放鹽巴,這個味道原汁原味,盛出一碗就可以美美地喝起來了。 TAG標籤:鴨湯 香菇 好喝 #