豆瓣炸醬麪怎麼做 知經驗 健康美食 1.16W 大中小設置文字大小 1、炒鍋燒熱,放入1湯匙的油,再放入豬肉末炒散,放入薑末和蒜末炒香,將豬肉末中的油炒出來。2、加入葱伴侶豆瓣醬一起炒勻。3、加入半碗水,攪勻後煮開,轉小火熬至醬變濃稠,加入糖調味。4、麪條放入開水中煮熟(無白心),撈出後放入涼水中,再撈出瀝乾水,放入碗中。5、將炸好的醬澆在煮好的麪條上,撒上葱花,再配上青椒絲紅椒絲或者自己喜歡的蔬菜,拌勻即可。 TAG標籤:炸醬麪 豆瓣 #