臘肉糯米飯的製作方法 知經驗 健康美食 2.28W 大中小設置文字大小 1、主料:青豆一袋(約500克)、臘肉一塊(約500克)、糯米適量、鹽、味精、花椒粉、青葱。2、臘肉洗乾淨後切小塊,放入鍋內翻炒至變色,顏色呈金黃。3、將洗好的青豆放入鍋內和臘肉一起翻炒兩分鐘,不要加任何調料;4、把炒過的臘肉青豆全部倒入電飯鍋內,可以倒些水在炒鍋內涮涮再倒入電飯鍋;5、把淘過的糯米倒入電飯鍋內的材料上,再加些水,以沒過米上一個手背為佳,並且撒入一勺鹽,然後蓋上蓋子按下開關煮飯;6、煮好後的糯米飯上撒些許花椒粉和葱花,然後用勺拌勻就可以吃了。 TAG標籤:糯米飯 臘肉 #