如何烤胡蘿蔔幹

1、胡蘿蔔洗淨後切成均勻的薄片。

2、胡蘿蔔片放入平底鍋，再加水和冰糖，開中火煮至冰糖溶化胡蘿蔔軟糯。

3、15分鐘左右糖汁基本收幹即可。

4、胡蘿蔔片出鍋排入墊油紙烤盤，智能烤箱， 選擇烘乾功能， 烘烤1個半小時左右。

5、烘烤結束，胡蘿蔔幹顏色非常好看，軟糯的口感也很好吃。