海馬湯如何做

1、海馬20克(約5錢)，瘦肉200克(約5兩)，蜜棗2粒，陳皮1片；先把海馬斬碎；煮滾適量開水後，放入所有材料，再滾後慢火煲約2小時。

2、幹海馬不用處理，直接加骨頭（冬天用老母雞）、淮山、茨實、蓮子、太子參、記得要加麥冬，這樣才能補而不燥，海馬不用放多，一對就夠了，最好是一公一母的。