鹽水鴨的特點 知經驗 健康美食 1.8W 大中小設置文字大小 1、鹽水鴨是南京有名的特產。2、鹽水鴨久負盛名,至今已有一千多年歷史。此鴨皮白肉嫩、肥而不膩、香鮮味美,具有香、酥、嫩的特點。每年中秋前後的鹽水鴨色味最佳,是因為鴨在桂花盛開季節制作的,有着桂花的香氣,故美名日:桂花鴨。 TAG標籤:鹽水鴨 #