雞蛋屬於酸性嗎 知經驗 健康美食 6.65K 大中小設置文字大小 1、雞蛋屬於酸性食物,雞蛋中的各成分酸鹼性不一樣,雞蛋白是鹼性食物,雞蛋清屬於鹼性食物,雞蛋黃屬於酸性食物。2、蛋黃屬於強酸性食品。食用雞蛋後在體內分解代謝最終產生酸性物質較多。3、煮雞蛋中,蛋白屬於鹼性,蛋黃屬於酸性,但在體內分解代謝後,最終產生酸性物質較多,屬於酸性食品。 TAG標籤:酸性 雞蛋 #