蛤蜊冬瓜湯的做法,蛤蜊冬瓜湯做法介紹 知經驗 健康美食 2.62W 大中小設置文字大小 1、準備材料:蛤蜊、冬瓜各300克,姜4片,鹽1/2小匙,米酒1大匙,香油1小匙。2、冬瓜去皮,洗淨,切塊;蛤蜊洗淨,放入鹽水中泡15分鐘,撈起,瀝乾;姜去皮,切絲。3、鍋中倒入半鍋水燒開,放入薑絲及冬瓜燜煮15分鐘,加入蛤蜊煮至蛤蜊殼張開,再加調料調勻即可。 TAG標籤:冬瓜湯 蛤蜊 #