清酒蛤蜊湯怎麼做才好吃,清酒蛤蜊湯怎麼做
1、準備用料。新鮮蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黃油。
2、首先把蛤蜊洗淨外殼,青葱切段備用。
3、然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。
4、接着等蛤蜊殼打開後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入黃油翻炒,最後加上水燒成湯即可。
1、準備用料。新鮮蛤蜊、葱、清酒、甜料酒、米醋、黃油。
2、首先把蛤蜊洗淨外殼,青葱切段備用。
3、然後把鍋燒熱,倒入清酒、甜料酒和米醋,再加入蛤蜊,用蓋蓋上。
4、接着等蛤蜊殼打開後約3分鐘,用勺子把表面的泡沫撈走,加入黃油翻炒,最後加上水燒成湯即可。