煮意粉的方法

1、煮熱一鍋水,然後加一撮鹽,因為加鹽後,煮出來的意粉會更有彈性。

2、水燒滾後,垂直拿起意粉,將意粉的末端浸在水中數秒。

3、待末端的意粉浸至微軟後再把全部意粉放入滾水中,用筷子攪拌一下。

4、依照包裝袋上指定的烹調時間烹煮,一般來説,煮傳統式意粉,7-9分鐘即可。

5、熄火後蓋上蓋子燜數分鐘即可。