清炒佛手瓜苗的做法

1、主料：佛手瓜苗一把、蒜少許、辣椒一個。

2、輔料：油少許、鹽2克、蠔油5毫升、昆布粉1克。

3、先把佛手瓜苗的嫩葉嫩苗摘下來，放到水裏清洗乾淨。

4、熱鍋下油，放蒜米進去爆出香味來。

5、佛手瓜苗下鍋，加適量的鹽。

6、大火翻炒至變軟，然後下幾粒味精。

7、大火翻炒20秒左右。

8、美味清甜的蒜炒佛手瓜苗就做好了。