家常玉米珍珠肉圓的做法技巧 知經驗 健康美食 1.78W 大中小設置文字大小 1、食材:糯米60克,五花肉末200克,蛋清1個,香菇30克,玉米粒45克,生抽3克,料酒2克。2、碗中放糯米,水,浸泡一晚。3、香菇切末。4、碗中放五花肉,玉米粒,倒入香菇末,蛋清,生抽,料酒,白砂糖,鹽,醃製20分鐘5、將餡料團成肉泥,裹滿糯米。6、隔水,大火蒸30分鐘。7、取出即可食用。 TAG標籤:家常 肉圓 玉米 珍珠 #