製作草魚的方法

1、主料：草魚300g、魚豆腐20g、豆瓣醬20g、紅辣椒20g、葱花20g。

2、砂鍋中放上葱姜墊底，鋪上適量的魚豆腐，再把魚肉放在上面。

3、鍋中加入適量的油，油熱後放入紅辣椒末炒，鍋中加入適量蠔油。

4、適量豆瓣醬、炒好後放入魚上面，再加入準備好的料汁，適量的水。

5、開火燉20分鐘左右的時間，時間到後加入適量的葱花就可以了。