綠豆芽炒粉絲的家常做法 知經驗 健康美食 3.16W 大中小設置文字大小 1、原料:綠豆芽、粉絲、葱、郫縣豆瓣醬、姜、蒜、菜籽油、鹽、胡椒粉、老抽、五香粉、雞精、蠔油。2、粉絲提前用涼水泡軟,綠豆芽洗乾淨,葱薑蒜切好3、鍋裏放油,加入葱薑蒜炒出香味,然後再加入半勺郫縣豆瓣醬,炒出紅油4、加入綠豆芽,翻炒幾十秒5、加入一碗清水,蓋上鍋蓋,燒開6、水開之後,加入適量的鹽雞精老抽耗油胡椒粉,五香粉,翻炒均勻7、把粉絲鋪在豆芽上面,蓋上鍋蓋,中火燒開8、燒個幾分鍾,打開看一下粉絲都變軟了就可以了9、然後翻炒幾下就可以出鍋了。 TAG標籤:綠豆芽 粉絲 家常 #