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豬胎盤做湯的方法

豬胎盤做湯的方法

1、將蘑菇洗淨,撕碎。

2、將胎盤在清水中漂洗乾淨,入沸水鍋氽透,撈出,用涼水沖洗乾淨,瀝淨水分,切成條塊;豬瘦肉洗淨與蘑菇、胎盤同入砂鍋,擺上葱節、薑片,注入清水適量。

3、將砂鍋置武火上燒沸,撇去浮沫,然後改用文火燉之,待胎盤熟爛,撈出葱節、薑片,放入精鹽、味精少許調好味即可服用。每劑分2—4次食完。

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