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1、把韭菜洗乾淨。

2、韭菜去頭,然後切成小段備用。

3、撒鹽打雞蛋,攪散。

4、洗好鍋,弄乾水之後,先放油,煎雞蛋。

5、雞蛋煎得差不多之後就開始放韭菜,所以韭菜跟雞蛋不是融合得很好。

6、熟了之後就出鍋了。

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