椰汁糯米飯的做法 知經驗 健康美食 1.84W 大中小設置文字大小 1、將糯米350克(3-5人食用)用涼水泡8小時。蒸鍋加水,把瀝乾的糯米鋪在墊好紗布的屜格上,蒸熟,大概25分鐘左右。2、把椰奶200ml、白糖10g倒入另一個鍋中,中火煮開,將蒸好的糯米倒入,攪散,轉小火,燜15分鐘左右,讓椰奶都滲入糯米中,關火備用。3、將1箇中等大小的芒果切丁備用。4、將一半芒果丁,和半杯煉乳用攪拌器打勻,倒出備用。5、將燜好的糯米飯裝入小碗再倒扣在盤中,一旁擺上芒果丁,在糯米飯上淋上打好的煉乳,即可食用。 TAG標籤:椰汁 糯米飯 #